金凱雙高效低溫控溫除濕機(jī)作為廣州凱能2019新型節(jié)能環(huán)保烘干產(chǎn)品，節(jié)能40%以上，全智能化控制，節(jié)省人工成本，無需人值守。其工作原理是模擬北方冬天低溫冷風(fēng)干燥氣候，最低溫度達(dá)到15℃時(shí)，烘房空氣相對(duì)濕度可控在50%以下；溫度達(dá)到25℃時(shí)，烘房空氣相對(duì)濕度可控在30%以下；是用戶們心中最好的除濕機(jī)，脫水除濕效果非常好！

 

金凱雙高效低溫控溫除濕機(jī)

傳統(tǒng)風(fēng)干靠自然風(fēng)干，不但需要大面積的曬場(chǎng)，更是受天氣影響，而且人工勞動(dòng)強(qiáng)度高，更容易滋生蠅蟲，食品衛(wèi)生無法保障。還有些個(gè)別企業(yè)采用煤爐烘干，因溫度高，品質(zhì)差，出油嚴(yán)重，而且煙熏火燎含硫超標(biāo)，所以出來的魚干不僅色澤品相差，又溫濕度難以控制，更需要人工時(shí)時(shí)看守，處于淘汰工藝。因此，在此環(huán)境下，廣州凱能推出金凱雙高效低溫控溫除濕機(jī)，以模擬北方冬天低溫冷風(fēng)干燥氣候的環(huán)境條件，可同時(shí)在銀魚、墨魚、魷魚、或各種250g以上的海魚等海產(chǎn)品的低溫烘干加工。烘干出來的產(chǎn)品不但色澤漂亮、，不變色、不氧化、口味佳、更是環(huán)保衛(wèi)生，且客戶滿意度極高，所以金凱雙高效低溫控溫除濕機(jī)已是用戶們心中的不二選擇!

　　金凱雙高效低溫控溫除濕機(jī)烘干過程中應(yīng)特別注意的問題：

　　溫度——海產(chǎn)品的烘干一般要求比較低的溫度下進(jìn)行，以防止高溫影響產(chǎn)品烘干的質(zhì)量；

　　濕度——海產(chǎn)品的一般含水量比較大。因此控制好排濕量是決定烘干質(zhì)量的的重要因素，別讓海產(chǎn)品的水份存在于脂肪和油脂中，脫水較困難，操控脫水速度很要害；

　　烘干時(shí)間——海產(chǎn)品烘干一般周期比較長(zhǎng)，快速烘干一般都會(huì)損壞烘干質(zhì)量；

　　色澤——保持海產(chǎn)品烘干后的色澤至關(guān)重要；

　　循環(huán)風(fēng)——海產(chǎn)品烘干一般要求較大的循環(huán)風(fēng)量，風(fēng)速也比較高，防止水汽停留在物料表面。

廣州凱能以低溫烘干金槍魚為例，為大家詳細(xì)解剖下金凱雙高效低溫控溫除濕機(jī)的工作成效及優(yōu)勢(shì)。

金凱雙高效低溫控溫除濕機(jī)烘干金槍魚的工藝過程：

1、原料選擇：先挑選好體形較長(zhǎng)，粗壯而圓，呈流線形，向后漸細(xì)尖而尾基細(xì)長(zhǎng)的金槍魚；

2、剖割：按照魚類大小分別采用背剖、腹剖和腹邊剖三種形式。按廣州凱能客戶要求，此次的金槍魚選擇的是背剖。剖割時(shí)從魚背進(jìn)刀，除去內(nèi)臟及牙墩，把脊骨的血污及腹內(nèi)黑衣粘膜，用刀輕輕刮去。

 

背剖金槍魚

3、洗滌：剖割后在血液凝固前，用刷子逐條地在清水中洗刷去血污、粘液，放進(jìn)筐內(nèi)，滴干水分。
　　
 

洗滌金槍魚

4、鹽水浸泡：根據(jù)魚體大小確定用鹽數(shù)量，冬、春季偏少，夏、秋季節(jié)偏多。在鹽一定濃度下浸泡10-15分鐘（具體情況可依金槍魚的數(shù)量再定），讓魚充分吸收鹽分。這樣可以避免蒼蠅在魚體上生蛆。

5、烘干：將魚體洗刷一次，除去沾染的污物，滴干水后，均勻排放于特制的烘干盤上。推入烘干房，開啟主機(jī)的控制面板，將溫度調(diào)至15℃，開始烘干，烘干過程全智能化自動(dòng)控制，無需人工值守，一般海魚的烘干時(shí)間在22——28個(gè)小時(shí)左右。



烘干盤上擺放均勻的金槍魚

6、儲(chǔ)存：烘干完畢后將海魚干取出，放入包裝袋中，有條件的可以抽真空后入冷庫低溫儲(chǔ)存，也可包裝后低溫避光儲(chǔ)存。



烘干后的金槍魚

金凱雙高效低溫控溫除濕機(jī)特點(diǎn)：

1、海產(chǎn)品烘干機(jī)安裝方便：安裝、拆遷方便，占地面積少，可安裝到室內(nèi)、室外;

2、高效節(jié)能：只需消耗少量的電能，就可以在空氣中吸收大量的熱量，耗電量?jī)H為加熱器的1/4;同燃煤、油、氣烘干設(shè)備相比，可節(jié)省75%以上的運(yùn)行費(fèi)用，1度電抵4度電用。

3、環(huán)保無污染：無任何的燃燒物及排放物，完全符合食品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)，是一種可持續(xù)發(fā)展的環(huán)保型產(chǎn)品。

4、運(yùn)行安全可靠：整個(gè)系統(tǒng)的運(yùn)行無傳統(tǒng)干燥器(燃油、燃?xì)饣螂娂訜?中可能存在的易燃。

5、海產(chǎn)品烘干機(jī)烘干效果好：干燥過程中物料不變形、不開裂、不變色、不變質(zhì)、不氧化、干燥、干燥后復(fù)水水性好、營養(yǎng)成分損失少，儲(chǔ)存期長(zhǎng)，比任何傳統(tǒng)干燥設(shè)備更加有效保護(hù)干燥物的色、香、味個(gè)體形態(tài)和有效成分。

6、海產(chǎn)品烘干機(jī)使用壽命長(zhǎng)，維護(hù)費(fèi)用低：是在傳統(tǒng)自然風(fēng)干的技術(shù)基礎(chǔ)上發(fā)展改良而來的，工藝技術(shù)嫻熟、性能穩(wěn)定、環(huán)保節(jié)能、使用壽命長(zhǎng);運(yùn)行安全可靠，全自動(dòng)化免人工操作，烘干過程中全智能化控制。

7、舒適方便，自動(dòng)化、智能化程度高：采用自動(dòng)控溫裝置，可24小時(shí)連續(xù)烘干作業(yè)。

8、海產(chǎn)品烘干機(jī)適用范圍大：可廣泛用于海產(chǎn)品、中藥材、西藥提取物等物料的烘干。

金凱雙高效低溫控溫除濕機(jī)工作原理：

大多數(shù)海產(chǎn)品（如魷魚、墨魚、各種250g以上的海魚）烘干并不需要很高的溫度，送入烘干房后，相對(duì)濕度越低越好。而在進(jìn)入烘干房前，切好的各魚片在托盤上一定得擺放均勻，這可確保在烘干過程中，每層托盤上面的魚片都有均勻的過風(fēng)量。整個(gè)烘干房采用閉式循環(huán)系統(tǒng)的結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì)，就是將氣溫不受外界影響力控制到最低，且不會(huì)受到外界空氣的污染。

具體海產(chǎn)品烘干詳情可隨時(shí)來電：13602226427（V信同號(hào)），我們將為您24小時(shí)提供解決方案！