糧食烘干小環(huán)節(jié)農(nóng)民增收大問(wèn)題烘干機(jī)替代自然晾曬是大勢(shì)所趨！

在糧食收獲時(shí)節(jié)到各地基層采訪，不時(shí)會(huì)碰到農(nóng)民朋友在公路上曬糧，也曾多次聽(tīng)聞?dòng)龅疥幱?、甚至是連續(xù)陰雨天氣導(dǎo)致糧食霉變，給農(nóng)民帶來(lái)嚴(yán)重?fù)p失。這些情況從側(cè)面反映了我國(guó)糧食機(jī)械化烘干環(huán)節(jié)的“短腿”現(xiàn)狀。

當(dāng)前，農(nóng)民對(duì)糧食機(jī)械化烘干的好處認(rèn)識(shí)不夠，只要收獲時(shí)節(jié)是晴天，還是更愿意晾曬?！鞭r(nóng)業(yè)部農(nóng)機(jī)技術(shù)推廣總站總工程師徐振興研究員分析說(shuō)，“但其實(shí)，傳統(tǒng)晾曬方式不僅增加了糧食的雜質(zhì)，也降低了糧食品質(zhì)，而且處理能力有限。以紅棗為例：

晾曬固然不需要能耗成本，但是場(chǎng)地需要費(fèi)用，晾曬粉塵比較多，產(chǎn)品品級(jí)不高。還有，晾曬到一定程度將會(huì)比較難干，需要的時(shí)間也比較長(zhǎng)。

比較機(jī)械烘干后和晾曬后的紅棗，前者的水分可以較精確控制，且整體較均勻，品質(zhì)也更好。加之近幾年人工成本增高和晾曬場(chǎng)地緊張，在很多地區(qū)，糧食晾曬的成本遠(yuǎn)超從前。從長(zhǎng)遠(yuǎn)看，烘干機(jī)逐步代替自然晾曬是大勢(shì)所趨。”

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